清蒸大闸蟹

#大闸蟹#看到简单的做法，分享一下。 1.主料:螃蟹 调料:酱油，白砂糖，葱，姜，香醋，香油。 2.螃蟹清洗干净后放蒸锅，肚子朝上，放生姜蒸 15分钟。 3.热锅凉油，下酱油，白糖，香醋，葱，姜，小火炒至白糖融化后，加几滴香油。陪着蟹黄，蟹膏吃就ok了。

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