冬瓜炖火腿

材料：冬瓜，豆腐粉条，火腿。花椒，大料，荤香子，姜，鸡精，香油，香菜，味极鲜，醋 1.把备好的干净冬瓜切块。豆腐切块放盐水泡十五分钟。2煮锅中放水，冬瓜，粉条，姜丝大火烧开，转中火。3.另起炒锅放油花椒大料荤香子，把切好的火腿放入翻炒，放入味极鲜，少许醋料酒盐翻炒至金黄，然后倒去入煮冬瓜的锅中，放豆腐炖十分钟左右4.出锅放鸡精香菜香油即可。（图片稍等）