炖鱼

材料：鲫鱼一条 葱姜蒜，花椒大料辣椒荤香子，酱油醋糖，盐 1.鱼切段，葱蒜切块，姜切片放入煮锅中 2.炒锅内放入油，放入花椒大料辣椒荤香子炒出香味，倒入酱油醋后马上放水，在放入白糖，盐.然后将此汤倒入放好鱼的煮锅内 3.放入火上至开锅，转小火炖即可。大约20分钟左右就熟了。

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