为什么用微波炉煮鸡蛋会爆炸？

首先微波本身并不生热，它的热量传递是来自于水分子在微波下的作用，对于微波炉里的鸡蛋，蛋壳内物质比蛋壳含的水分多，所以蛋壳内聚集热量比蛋壳快，蛋壳内物质膨胀，当空间挤压，受到来自蛋壳的阻力，就会爆炸发生。轻则能逃过一劫，重则受到爆炸的影响导致双目失明。

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