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田田_hz132018-12-17 09:09:55

煎豆腐不糊不破不粘锅的妙招

1.豆腐切稍厚的块;2.豆腐用开水烫一下沥水后再煎;3.中小火慢慢转锅煎制,均匀受热;4.煎好一面后,用锅炒轻轻铲推,能容易脱锅才稍用力翻面,否则就关火待冷却后再翻面。

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