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寻梦一ZbDu2019-02-11 15:24:08

茄汁糖醋排骨

茄汁糖醋排骨不仅好吃,更有很高的营养价值。但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。排骨洗净切开,凉水下锅煮开涮净,移到高压锅加热水压二十分钟。挑出排骨汤另用。平底锅加热加点油,加2勺番茄酱,1勺冰糖(事先打碎),2勺酱油,1勺醋,熬出糖色放入煮好的排骨翻炒,让每块排骨都着色就可以了。