每到这个季节闻到槐花的味道就想起小时候

你记得槐花的味道吗？清香中带着甜甜的味道。小时候是不是也调皮的和伙伴去摘槐花，然后回家拿给妈妈让蒸槐花麦饭。 从槐树上刚摘下来的槐花，颜色是雪白雪白的。飘着淡淡的清香，这个时候是最新鲜的。 其实槐花麦饭做法非常简单 1新鲜槐花挑出枝叶不要，然后清洗干净，捞出来在筛子里放置半小时，沥沥水。 2向槐花里撒面粉，然后不断的抓起来抖散。这一步要非常的有耐心，要让所有的槐花都裹上面粉，而且要散开，不能是一疙瘩。 3铺笼布，水开后上锅15分钟左右就好了。蒸麦饭的期间剥酸捣碎，热油泼出蒜油。蒸好的麦饭拌一点蒜油就可以给宝宝吃了。成人吃的话加一点盐和鸡精就行。

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