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北京菜

最热 最新

  • 萨其马

    luojizhuo

    原料：面粉、鸡蛋、泡打粉、水、色拉油、玉米淀粉、白芝麻、白糖、麦芽糖、水。

  • 北京烤肉

    大炒勺

    原料：羊肉片、大葱、姜丝、香菜段、酱油、白糖、味精、胡椒粉、香油、花椒面、蚝油、黄酒、香醋、甜面酱、卤虾油。

  • 家常炸酱面

    tom881019

    原料：五花肉、手擀面、黄瓜、六必居干黄酱、甜面酱、米酒、水、糖、鸡精、蚝油、大蒜、葱、姜。

  • 京味儿栗子烧鸡块

    大炒勺

    原料：三黄鸡、板栗肉、春笋块、葱段、姜块、八角、桂皮、香叶、绍酒、酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉、烹调油、清水。

  • 京味儿酱烧小萝卜

    大炒勺

    原料：小萝卜、五花肉、青蒜、六必居干黄酱、酱油、味精、白糖、盐、胡椒粉、绍酒、葱花、姜末、烹调油、水淀粉。

  • 香菜爆炒羊肉

    玖嘉颐

    原料：羊肉卷、香菜、香葱、蒜瓣、油、盐、香油、酱油、花椒面。

  • 【传统北京风味菜】京酱肉丝

    苽苽

    原料：猪里脊肉、豆腐皮、葱白、鸡蛋清、甜面酱、白糖、淀粉、料酒、盐、香油。

  • 炸香椿鱼

    大炒勺

    原料：香椿、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、清水、盐、花椒粉、烹调油。

  • 京味儿烧羊排

    大炒勺

    原料：羊肋排、陈年卤汤、清水、八角、草果、桂皮、冰糖、盐、酱油、葱段、老姜、烹调油。

  • 椒盐

    狼之舞

    原料：花椒、精盐。

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