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徽菜

最热最新

绩溪一品锅

elmonte

原料：酱油鸡、油爆鱼肚、冬菇、鹌鹑蛋、鱼丸、大白菜、油豆腐、大虾、姜、葱、鸡汤、清水。
【粤菜】--翡翠虾仁

gaopingzhao

原料：虾仁、豌豆、蛋清、葱、姜末、胡椒粉、水淀粉、料酒、盐、清汤。
【徽菜】――“银鱼干煎蛋”

大炒勺

原料：鸡蛋、银鱼干、绍酒、盐、味精、胡椒粉、香葱末、烹调油。
香菇卤豆干

悦悦玉食

原料：五香豆干、干香菇、盐、鸡汤、鸡油。
椒盐鱼柳

乐骑金

原料：草鱼、盐、料酒、色拉油。
【安徽】凉拌猪心

﹏ヽ滴哒つ

原料：熟猪心、黄瓜、蒜黄、香菜、盐、味精、醋、生抽、香油。
糯米丸子

小资妈咪

原料：鲜肉、姜汁、生抽、盐、酱汁、鸡精。
田螺塞肉

小惠子

原料：田螺、肉糜、葱、姜、料酒、老抽、盐、糖、白胡椒粉、老干妈、鸡精、油。
笋丝雪菜炒香干肉丝（徽菜做法）

潜心入静

原料：笋丝雪菜、猪肉、香干、生姜、料酒、盐、鸡精。
【徽菜】――“三冬排骨汤”

大炒勺

原料：焯水排骨、小冬瓜、水发冬菇、熟冬笋片、干海米、葱段、姜片、盐、味精、白胡椒粉、绍酒、清水、香菜末。

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