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原料：五花肉、马哈鱼、干木耳、葱、姜、八角、干辣椒、桂皮、冰糖、酱油、料酒、盐。
原料：五花肉、河豚鱼干、香葱、红辣椒、姜、猪油、料酒、红烧汁、盐。
原料：罗飞鱼、白玉菇、西兰花、五花肉、豆瓣酱、甜面酱、生抽、醋、盐、糖、葱、姜、蒜、干辣椒。
原料：马胶鱼、五花肉、小葱、蒜、姜、辣椒、生抽、陈醋、糖、盐。
在中国，吃菜时不一定要喝酒，但喝酒时几乎都要用菜来下酒。习惯也好，文化也罢，反正那种“酒香加肉香”的彻骨痛快之感很让人受用。我喜欢用一碟花生米、一盘小咸菜或一大锅炖肉来下酒，比如这道--五花肉炖河豚鱼
马哈鱼炖五花肉是东北家常菜，其菜汤色红润，口感略甜，肥肉不腻，鱼酥
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