这次用的炸粉有些辣，裹的炸粉有些多，孩子们一个个吃的，哧啦哧啦的，就这样，我都没炸上她们吃的。“阿姨，阿姨，下次不要这样辣的了，我要五香味的”“我要番茄味的”“我要火龙果味的。”瞧，多么可爱的孩子们呀！
【原料】：鸡胸肉2块、“味好美”脆皮香酥炸鸡配料（香辣味)。
【腌料】：盐、糖、生抽、五香粉各1/2勺、清水3勺左右、炸粉2勺。
【做法】：
1、鸡胸肉洗净，切成均匀的小块。
2、腌料与鸡块混合均匀，腌制1-2小时。
3、取1勺的炸粉和1勺半的水混和均匀，成为调浆。倒入腌制好的鸡块中，拌均匀，沥掉多余浆液。
4、沥浆后的鸡块放入炸粉中，确保包裹均匀。
5、将鸡块放入网筛中轻轻抖动掉多余的炸粉。
6、锅中放入适量油，烧至8成热，下入鸡块，调中火炸至表面颜色金黄即可。
【小贴士】：
腌制好的鸡块，也可以不调入调浆，直接用炸粉裹匀。
发表于2012-11-21 19:36:22
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