因为姐夫是客家人，
所以跟着姐姐一家经常会光顾客家酒楼，
不知不觉中也慢慢地喜欢上了客家菜。
三杯鸭、酿豆腐、还有红糖馒头都是每次必点滴
。
几个小盆友都非常爱吃这红糖馒头，
当然店家的比我做的大，
有时我家的小伙子们能吃两个呢。
喜欢偶就得山寨呀，嘿嘿。
况且哥俩都不像我爱吃原味馒头，
每回做馒头偶还得往面粉里加白糖，
可把白糖换成红糖，那可健康多了呢。
红糖的形象很廉价，也不太起眼，
其实它可不折不扣滴是个好东西。
红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，
特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
爱美的MM们以后也得多宠宠红糖了，
因为红糖中含有一种“糖蜜”成分，具有强力的解毒功效，
能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。
除此之外，也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，
对细胞具有强效抗氧化及修护的作用，
能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长，
更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。
以上资料百度搜集的哈，
还有N多的功效，感兴趣的可以自己去搜索哈。
现在想想俺老妈还真是有先见之明啊，
每回都要从老家大块大块带红糖砖（认为老家土红糖好哈），
一直嘱咐咱们姐俩要多喝点红糖水～
对身体好！
偶这个不识货滴都给扔柜子角落！
那个啥，偶决定以后要经常喝点红糖水，
因为红糖水补中益气、健脾胃、暖胃，
呵，正适合俺这个还吃着胃药养着胃的病号，
不能小小的养颜下，
耶!
材料：
面粉、红糖、清水、酵母
做法：
1.根据个人喜欢加适量红糖于热水中溶化
2.溶化降温后添加酵母、面粉和成光滑面团
3.发酵至两倍大
4.排气后撖成长方形面片
5.将面片从下往上卷起
6.用刀切割成小馒头坯
7.放于蒸笼松弛二十分钟
8.中大火蒸约8分钟，熄火后不要揭盖再虚蒸三五分钟即可
发表于2012-12-01 12:18:17
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