甜滋滋的糖包包！

我小时候吃饭有一个习惯，喜欢吃一口甜的，吃一口咸的，因此如果菜式全是咸口的，我就会往米饭里拌糖吃，这样以后甜甜的饭，一口咸咸的菜，我看家里人没有这么吃的……

就算是吃馒头，我也会在做馒头的时候，适当的，加调料。加点盐，或者加点糖。

这样，这款糖包包可谓是最爱，因为菜肴一摆是咸鲜的，可是配上甜滋滋的糖包，一定是我的最爱！

这是我小时候的习惯，长大后慢慢的没有那么“执着”了，毕竟吃饱饭已经不再是我生活的全部，我需要集中在其他的事情上。

但是或多或少，我还保有这样一种习惯，喜欢咸甜搭配，尤其是自己掌勺的时候，下意识的会把菜做成一甜一咸，或者做主食的时候，加调料调味。

如果有和我一样习惯的亲，欢迎沟通一下哦！

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材料：

面粉，酵母，温水，砂糖，盐。

红糖。

1. 准备材料。

2. 酵母化水。

3. 倒入面粉中。

4. 揉成团。

5. 发酵至2倍大。

6. 排气。

7. 分小份。

8. 准备红糖。

9. 包入红糖。

10.整形。

11.放入蒸锅中发酵40分钟。

12.大火蒸15分钟即可。

Tips：

1. 需要两次的发酵时间，因此请耐心等待。

2. 我用的这种红糖是烘培用的，颜色偏黄，也可以叫黄糖，但是如果有红糖，或者叫黑糖，那种糖更好。

3. 吃不完的包子，记得放进冰箱冷冻起来，这样口感不会改变。

4. 热的吃的时候一定小心，糖心很烫，一定要要烫伤自己！

发表于2014-06-09 23:31:40