可爱又迷你的苹果派，

作为下午茶可是非常的不错哦！

快来试试吧！

主料

• 面粉 (350克)

• 黄油 (227克)

• 冰水 (60ml)

• 盐 (1匙)

• 糖 (1汤匙)

辅料

• 苹果块 (200克)

• 肉桂粉 (10克)

• 糖 (60克)

• 盐 (5克)

• 淀粉 (10克)

• 新鲜柠檬汁 (20ml)

先做派皮。

面粉，糖盐，料理机打匀。加入软化黄油一起，不断加入冰水，知道成为小球球。

倒在案板上，揉成团，冷藏30-60分钟。

做馅料，苹果去皮去核，切成小块。加入配料中所有材料。

派皮擀成大片，压出模型，放入模具中。

馅料放入模具中，盖上花篮盖子。

抹一层蛋液，入烤箱180度烤20-25分钟。

取出晾晾。

小窍门：

花篮样的派盖子比较费时间，不过有耐心的都可以成功哦！

发表于2016-01-10 15:59:25