我们家附近的菜场门口一家专卖牛肉的熟食店“牛将军”，他们家的卤牛肉味道很是不错，有时回家晚，或懒的烧荤菜的时候就喜欢方便的买上一盒，店家还会附送一份酱料包，拿酱料放牛肉里拌一拌风味更胜一筹，这次活动让我学会了这道菜，味道完全不输给牛牛的“牛将军”熟食店哦，感谢的话就不多说了，认真参与以表谢意。

       由于现学现卖，切片牛肉自己还是第一次做，刀工不好切的比较厚了些，但是拌上李锦记的几种酱料味道真的不错，麻辣鲜香，着实让我这个嗜辣族爽了一回，又后悔起这个国庆没去成都了，这两天爱上这个豆豉辣酱了，连炒个白菜也不忘放点解馋，吊鲜的很哦。

爱不释手的酱料们

       做这个菜多数时间都费在煮牛肉上，但是鲜香的美味却是在最后凉拌的1分钟内吊出，不禁感叹：好的调料是成就一道美味的关键之处，选好料做好菜。