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原料   香干3块   马兰头300克   胡萝卜30克
调料   油   盐   味精   芝麻油   糖各适量
做法
 1  准备食材。
 2  香干洗净切碎。
 3  胡萝卜切碎。
 4  马兰头摘去老叶,清洗干净,锅中烧开水,放一小勺盐和几滴色拉油,把马兰放入焯水后捞出。
 5  马兰头挤干水分,切碎。
 6  锅中热油,放入胡萝卜、香干翻炒片刻。
 7  放入马兰头翻炒。
 8  放入盐、糖调味。
 9  加入味精、芝麻油拌均匀即可。

小贴士
        马兰头焯水时,加点盐和色拉油,颜色碧绿不会发黄。

发表于2013-04-26 14:18:58

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