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香干马兰头精华

原料香干3块马兰头300克胡萝卜30克

调料油盐味精芝麻油糖各适量

做法

1 准备食材。

2 香干洗净切碎。

3 胡萝卜切碎。

4 马兰头摘去老叶，清洗干净，锅中烧开水，放一小勺盐和几滴色拉油，把马兰放入焯水后捞出。

5 马兰头挤干水分，切碎。

6 锅中热油，放入胡萝卜、香干翻炒片刻。

7 放入马兰头翻炒。

8 放入盐、糖调味。

9 加入味精、芝麻油拌均匀即可。

小贴士

马兰头焯水时，加点盐和色拉油，颜色碧绿不会发黄。

发表于2013-04-26 14:18:58

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