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JZLWWWWWW的日志

  • 粽香糯米饭

    13小时前

    端午节米饭。用粽叶蒸的糯米饭,拌糖吃和粽子味道差不多,手懒不爱包就蒸。 电饭煲内胆先铺几层粽叶,再放米,加适量水蒸熟。

  • 蓝米饭

    2018-6-17

    家人都喜欢米饭,但从来没做过这样漂亮的蓝色米饭。感恩父亲节,爸爸我爱你! 蝶豆花没有先泡水,整朵和米一起煮的饭。

  • 芹叶扯面

    2018-6-16

    以前和面都不加盐,怕不知不觉中多吃盐对身体不好,这次加了点,面特别劲道,象吃炒牛筋的感觉,太香太好吃了。 面用的麦芯粉,

  • 灰菜鸡蛋煎饼

    2018-6-16

    简简单单,作馒头或饼的夹心。用料也超级简单:灰菜一把、鸡蛋两个、盐、玉米油(涂在煎锅表面)。 怕煎出来的蛋饼硬,打蛋液时

  • 抹茶酥

    2018-6-15

    家里没有称做东西从不讲量化,剩下材料是常有的事。昨晚把前两天剩的面和馅做了7个小酥饼,室温后冷冻作今天的早点。 面是小米粥

  • 小米椒盐饼

    2018-6-13

    又回到了一种面粉打天下的话题。我家常用的麦芯粉每百克含蛋白质11.5克,很接近高筋粉了,直接烙饼不如加点其它食材降低筋性后再

  • 灰菜金扯面

    2018-6-8

    终于尝到灰菜了,没有农药的菜吃着放心。几天前的一个早晨,六点就出门在院子里采的,一直冷藏。拌了两碗面,口感温和柔软没有怪

  • 金瓜锅贴

    2018-6-7

    用冻饺子烙的快餐。煎锅涂薄薄一层油,摆入未经解冻的饺子,打开火,中小火烙至底部颜色好看时加水,继续烙熟,大约12分钟。

  • 红油疙瘩汤

    2018-6-6

    去年初冬因为天冷而做疙瘩汤,后来一直很喜欢,现在暖和了还是忘不了,简直成了看家菜。想想原因可能是它的简单和快速,因为生活

  • 金瓜蒸饺

    2018-6-3

    金瓜在我们这叫红皮南瓜。南瓜和虾蟹搭起来特别美味,这款饺子馅用了虾皮,特别鲜。包的不够用力,有的地方开了,索性打开一个。

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