





原料:面粉300克,南瓜粉20克,水160克,糖10克,油3克,酵母粉3克,可可粉少许
做法:
1,把除可可粉外的所有原料混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。

2,擀成大片,用模具压出花朵。

3,依次做好,放在美遇蒸烤箱的蒸盘烤盘上。

4,剩下一点边角料加入适量可可粉,揉成棕色的面团,擀成薄片,用裱花嘴压出小圆片。

5,抹点水,粘在花朵的中间位置上,然后用刀轻轻切出纵横纹路,生坯就做好了。

6,放入美遇蒸烤箱中发酵至2倍大。

7,蒸烤箱选择纯蒸模式,100度17分钟即可。




发表于2022-01-20 06:43:40