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美味的酱烤黄鱼

依然美食 精华 发表于2015-11-04 15:04:14

小朋友闻到烧烤摊的味道就忍不住的流口水,要求要吃我没有答应。但是我答应给他做好吃的酱烤黄鱼,两个小朋友的高兴的在手足舞蹈的念着。有烤鱼吃喽有烤鱼吃喽,跟着我去市场转悠回来。要求立马动手要吃,问他没有味道的鱼要不要吃。那是肯定没法吃的啊,呵呵,好家伙知道没法吃就等吧,好不容易等上午过去了就问相爱可以烤了吗?我说可以啊,那个兴奋劲就别提多高兴啊,又是帮忙插电又是帮忙找模具。两个十足的吃货,好吧家有吃货哟动力。

  1. 材料:黄鱼一只  烧烤酱2勺 料酒适量 蒸鱼鼓油适量 食盐味精适量 胡椒粉适量

2.鱼杀好洗净倒入料酒。

3.倒入适量的蒸鱼鼓油。

4.撒入适量的食盐与味精涂抹均匀腌4个小时。

5.倒掉多余的腌料。

6.刷上烧烤酱。

7.放入锡纸上包好。

8.放入烤箱185度中层烤20分钟。

9.打开锡纸刷上胡椒粉在烤15分钟。

依然叨叨:

腌鱼的时候半中间要翻动这样会入味,依个人口味调整味道,锡纸要亚光面接触食物哦。

 

 

 

 

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