客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

鸡胸肉肉质细嫩滋味鲜美,营养丰富,


是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类


在鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,


也是最普通的食材,


这段时间由于猪肉价格蹭蹭的长,


鸡肉相对来说属于价格实惠的肉类,


很多人感觉鸡胸肉不如其他部位的鸡肉好吃,


如果处理不当肉会变得很柴,


换个方法试试喽,没有厨艺一样能当大师

材料:鸡胸肉二块,奥尔良烤肉料一包


做法:


1、准备材料,鸡胸肉撕掉筋膜洗净


2、鸡胸肉切一公分厚薄的肉片,烤肉料用等量的清水调匀

3、调料全部放入鸡胸肉中,拌匀后放入冰箱冷藏2个小时以上,便于腌渍入味


4、腌渍后的鸡胸肉摆放在烤盘上

5、烤箱以上下管加热方式预热,温度设定为200度,烤盘放入已预热到位的烤箱中层,烘烤15分钟


6、烘烤10分钟后,取出烤盘,将鸡肉翻面后再烤5分钟

7、到时后取出烤盘,趁热食用,可以搭配生菜等,口感更佳

小贴士:


1、鸡胸肉先用酱料腌渍入味


2、烘烤的时间勿长,切片也是为了更容易熟,也是为了更加入味


youhaha推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类