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飘香浓稠的腊八粥

风铃子 精华 发表于2016-01-15 15:00:47

 

流水来年,悠然慢生活,维爱和美食不可辜负耶!
  
“腊八节” 是十二月初八,过去腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。

  腊八这一天有了吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
  中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口有营养,确实能增福增寿。
食材可以根据自家现有的配,也可以用肉糜荠菜等做成咸味的,根据自己喜好做不同口味,只要自己喜欢好吃才是真的.
 特点:易做,香糯可口,暖身暖胃易消化

后天就是腊月初八了,先喝起来吧

 

 

腊七腊八冻掉下巴’~~  喝了这一碗粥,暖和一整个冬天啊

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

腊八粥
一.食材:红枣 核桃仁 黑米 黑豆 小黄米 薏米 桂圆 红豆 花生 冰糖
二\\, 做法

1  所有食材洗净,去壳,()

2  将食材倒入点压力锅内,加清水至水位

3  加冰糖或红糖

4 按压力锅的煮粥,就可以了

5 时间到,一锅香喷喷的腊八粥好喝了

小贴士:

1  一般来说,对豆类要清水浸泡易煮烂,我用电压力锅就没浸泡,一样煮烂的.

2  糖可根据自己喜好加.

3 所有米和豆类我都是一小把,红枣和桂圆约各6颗,核桃二个

 

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