浸透辣椒和黑胡椒味道的薯角，一口咬下去，热气喷薄而出，随之而来的是干香软糯的口感，那种丰满肥厚的感觉非常过瘾，绝非薯条和薯片能比。

原料：土豆200克、培根30克、百里香5克、洋葱1/4个、辣椒碎2克、盐5克、黑胡椒碎3克、油适量

制作过程：

1、将土豆洗净沥干，带皮切成8瓣；洋葱、百里香分别切成碎粒状，培根切碎备用。

2、锅置火上适量油烧至7成热，下入土豆炸制。

3、待土豆炸成金黄色至熟，捞出沥油。

4、锅中留底油，放入洋葱碎、培根煸炒出香味。

5、放入土豆、调入盐、黑胡椒、辣椒碎拌炒均匀。

6、出锅，撒上切好的百里香碎即可。

发表于2014-03-16 12:41:39