家常宴客菜--粉丝蟹煲精华

原料：螃蟹 3只粉丝 1把
配料：葱姜蒜
调料：盐料酒酱油

1 所有材料洗净，蟹用刷子刷净
2 蟹去壳对半斩成块
3 粉丝洗下用水泡软
4 锅里放油煸香葱姜蒜
5 然后放入螃蟹炒一炒
6 倒入适量料酒炒均

7 再倒入适量酱油炒均
8 注入清水烧开
9 接着放入粉丝煮2-3分钟
10 最后加入适量的盐和葱花翻炒下即可出锅

发表于2012-10-17 19:39:13

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