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水果酸奶西米露

鱼眼中的爱 精华 发表于2014-09-12 10:40:04

        每次做酸奶都是1L一大盒,直接吃不过瘾,就折腾一下变下花样,不同的酸奶点心带给自己不一样的好心情!

 

 

       刚好家里有一小袋西米,又学到一种煮西米的好方法:就是先用开水焖西米,焖至有透明小白点的时候再煮,这样更方便呢!煮好后不像原来一样加牛奶或是椰浆,直接放进酸奶中,再放些应季的水果,吃起来细腻香滑又Q感十足,口感很丰富的!

 

 

材料:做好的酸奶 西米150G 芒果二个 李子一个 蜂蜜适量

 

 

做法:1准备好所需要的食材

2 西米洗净后用开水泡20分钟,偶尔搅拌一下以免西米粘在一起

3 奶锅中放水烧开后把西米放进去煮好(煮制透明状无小白点即好)

4 煮好的西米捞出放在冰水中浸一下,可以更Q弹

 

 

5 把酸奶装在碗中,水果切丁

6 浸好的西米沥干水份浇在酸奶中,加入蜂蜜搅拌均匀,最后放上喜欢的水果即可

 

 

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