客户端
美食天下

社区

社区广场 笔记 日志 活动

 
今天是平安夜,你吃苹果了吗。。。平安果”象征着平安、祥和之意,之所以把“苹果”当成“平安果”的首选,是取了“苹果”的字音。


今天咱也讨个好彩头,做一个苹果入菜的美食,送给美食天下的朋友们。。。祝你们圣诞快乐。。。。。 用苹果传递“平安”的祝福  。
 
我的美食梦想其实特别简单就是健康绿色烹饪来到我家厨房。通过我的付出,让我的家人,健康快乐的生活。
 
黑椒苹果牛肉粒
 

主料;牛里脊肉,300克,苹果 1个 洋葱 蘑菇
辅料;红酒 黄油 耗油 生抽 糖 黑胡椒 大蒜
做法;

1 准备好牛肉 黑胡椒 苹果。
2 苹果洗净后削皮,切成粒放入水中,以免氧化。
3 洋葱 和蘑菇也切成粒备用。
4 牛肉切粒,把削好的苹果皮放入牛肉中,加入 糖 耗油 黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。
5 把锅加热,放入黄油。
6 下入洋葱炒香。

7 取出苹果皮,把腌制好的牛肉粒滑入锅中。
8 加入大蒜同时翻炒。
9 翻炒至牛肉变色时,加入蘑菇继续翻炒均匀。
10 再加上一小勺耗油 生抽 红酒。煸炒均匀。
11 下切好的苹果粒继续煸炒。
12 撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。

叨唠;建议使用生抽,老抽颜色太深,影响成菜的美观。

发表于2012-12-24 23:13:33

西马栀子推荐的日志

最受欢迎的家常菜

更多