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        一年四季最丰硕的时候当属秋季!各种丰收让人们在这个季节体会到劳动的喜悦!十月也是各种山果的丰收季节。假期的时候跟着同学们去山里采摘板栗,崎岖的山路两旁都是板栗树,满树的成熟果实压弯了枝头!早先的板栗树很高大,在收获板栗的时候总是会有一个人爬上很高的树上摇晃枝头,待板栗落下才能采摘。现如今已经采用新的嫁接技术,板栗树个头都不高,只要用树枝或者木棍敲打树干板栗就会噼里啪啦落满树下,这样捡拾板栗也就轻松多了。

        家里一下子有很多的板栗,各种折腾各种吃啊!做的最多的就是板栗酥饼,话说熬板栗泥那叫麻烦啊!板栗酥饼都分享给同学朋友们了,大家吃到的是一份心意个个很开心!明年还会有板栗酥饼吃,哎呀我的手。。。。。。。

        板栗鸡可是一到很著名的菜肴,地球人都会做了!周日做了一道【清蒸栗子鸡翅】,这道菜调味简单很清淡,我还搭配了一点莴笋和胡萝卜,由于怕麻烦就把蔬菜也一起蒸了很久以至于蔬菜太烂口感不好了!正确方法应该是等到鸡翅要蒸熟的时候才把蔬菜放进去,这样蔬菜的口感好颜色又漂亮还不损失营养!下回要再试一次。

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原料:鸡翅6只,板栗数颗,莴笋片,胡萝卜片

佐料:姜片适量,料酒一勺,盐适量,清水适量

          1 鸡翅洗净控干水分,生姜很蔬菜切成小花样子,板栗去掉外皮

          2 鸡翅斩成两段放入大碗中,加一勺料酒

          3 加一小勺盐,然后将鸡翅抓匀腌制片刻

          4 放入生姜,板栗和蔬菜

          5 倒入适量清水

          6 将大碗放入锅中盖盖子蒸40分钟即可

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