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蒜蓉粉丝蒸生蚝

绿野薄荷 精华 发表于2017-12-15 21:13

亲戚送的威海的生蚝,做一道在餐馆常点的蒜蓉粉丝蒸生蚝,处理生蚝还真是挺费劲的。不过味道鲜美的生蚝吃起来还是蛮好的

原料:生蚝,大蒜,粉丝,生抽,鲜味酱油。


做法:将生蚝处理干净备用。


大蒜切成蒜末,放入凉油锅里,用小火炒制。


炒出蒜香味,放生抽,鲜味酱油,炒匀关火。


粉丝用水泡发好。


在生蚝壳里放粉丝,放生蚝肉,浇上炒好的大蒜末。


放蒸锅里,蒸4到5分钟即可。


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