这几天，和父母第弟一大家子一起吃饭了。也是为了就乎着等母亲痊愈了，侄女中考结束了再说。好在现在我搬家离娘家很近了。我歇假在家，做做饭，照顾父母。至于公司的工作，先不顾了。工作少了我无所谓，家人是最重要的。前儿做的酱牛腱子，剩的牛肉汤味道很好，不能浪费，做了顿牛肉面当早餐。

原料：炖好的牛肉和牛肉汤(牛肉洗净，焯水去浮沫，加入葱姜大料桂皮小茴香，料酒盐，酱油甜面酱白糖，加水炖熟）。切面，油菜，海鲜菇，香菇。鸡蛋。

做法：海鲜菇，香菇洗净焯水备用。

油菜洗净焯水备用。

将海鲜菇香菇，煮熟的鸡蛋放入牛肉汤中煮开即可。

开水煮面条。

煮熟的面条盛碗里。

浇上牛肉汤，放油菜，加牛肉卤鸡蛋即可。

发表于2015-06-09 14:35:49