昨天胃部轻轻刮痧,还熏了艾条,胃部暖和多了。继续吃养脾胃的菜菜。身体不舒服我是不主张吃药的,自己饮食调理,注意休息,心情愉快,这样会好的快些。



《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

材料:熟猪肚,莲子,山药。
调料:香油,盐,葱,姜丝,蒜片,生抽。

做法:1,莲子洗净上锅蒸熟捞出。
2,山药去皮切丝放入开水锅中焯熟捞出。
3,碗中加入葱、姜丝、蒜片、盐、生抽和香油调成碗汁。
4,熟猪肚,莲子和山药混合一起,淋入碗汁拌匀即可。

发表于2012-12-08 14:11:02