食用油适量，麻油适量，鸡精少许可不放

【步骤】：1-6

1.准备拌肚丝所需的食材...

2.牛肚切成细丝...

3.青椒切成牛肚大小的丝...

4.胡萝卜切成和牛肚大小的丝片...

5.青椒和胡萝卜绰一下...

6.所有的食材和调料一起拌均匀即可...

    青椒和胡萝卜可根据自己的需要是否要绰水，我家因小宝的原因很少吃生菜或是生水。因为小孩子的肠胃没有大人的肠胃好所以我家做凉拌菜也都是提前冷好开水。。。