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牛奶山药百合羹

漫香小屋 精华 发表于2016-04-20 16:20:37

 

 

 

 

 

 

 

 

看似没什么联系的三样东西,唯一的共同点就是白色的,在网上看到的搭配,手头正好有材料,一试之下非常喜欢,我不喜欢太浓稠的,就做成了薄薄的羹,喝起来细腻滑润,很养人的感觉,作为早餐甚至是饮品都不错。

 

原料:铁棍山药半根  新鲜百合两小头   牛奶250克  冰糖适量

 

1、山药去皮,鲜百合洗净。

2、把山药和百合处理熟。建议方法是山药蒸,百合水煮(因百合有一定的苦味,用水煮熟能去除很多苦味)。

3、把山药百合倒入破壁料理机,加适量冰糖。(如果是普通料理机建议用细砂糖)

4、倒入牛奶。

5、打成细腻的羹。喜欢热饮的可以再倒入奶锅加热,要不断搅拌以免糊底。不喜欢热的可以直接打好后就食用。

 

 

 

 

 

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