材料：蛋白：2个，普通面粉：100g，色拉油：100g，细砂糖：120g。黑芝麻：1大勺。
步骤：
1、准备好所有食材。还有一大勺黑芝麻没拍。

2、油中加入细砂糖搅拌均匀。

3、分三次加入蛋清搅拌均匀即可，不要过度搅拌。

4、筛入面粉。

5、搅拌均匀即可，不要过度搅拌。

6、加入黑芝麻搅拌均匀。

7、装入裱花袋，挤到烤盘上，越薄越脆。

8、入预热好的烤箱上层，160度，烤15分钟左右，饼干变得金黄即可。出炉的时候是软的，放凉了就变脆了。最好一次烤一盘，我嫌太慢了一下子烤了两盘，效果不是太好.

发表于2012-12-01 15:39:17