1.红薯1个，香芋2小个。

2.红薯、香芋都去皮，切小块，入锅蒸熟。压成泥。香芋泥加点白糖，会更好吃，红薯本身就有甜味，就不必加白糖了。

3.300G面粉加入到红薯泥中。

1.和成软硬适中的光滑的面团。

2.取一小面团捏成饼状，包入芋泥。

3.封紧收口朝下，轻轻压成饼状。

4.平底锅少油稍热，下入薯饼，转小火，煎至两面微黄即可。