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有些食物并不贵,却有着非常好的食疗保健作用,比如说银耳就是。

银耳非常便宜,却有着和燕窝类似的功效,银耳滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠,还能增强人体免疫力,银耳富含天然胶汁,有着良好的美容润肤效果,银耳中的膳食纤维有助于胃肠蠕动,帮助排毒,还有助于减少脂肪的吸收,还能提高饱腹感,本身热量也很低,从而达到减肥的目的。

梨有着润肺的作用,尤其适合秋冬季节食用,同时煮在这银耳汤里增加美味的口感。

木瓜富含多种维生素以及植物化学物质,有助于润肠美容。

叶子做这款汤的时候还加了苹果,苹果中维生素C和B族维生素并不高,所以熟吃也减少不了太多营养,几种混合一起,让味道更融合,口感更好,不需要加冰糖,也不需要叫蜂蜜,都已经很好喝了。

再加点养生的红枣和枸杞,好看、好喝、更养生!
叶子今天是用的压力快锅来做的,只要提前把银耳泡发好,用压力快锅做超级快,不用像过去那样慢慢煲两个小时,压力锅只要十几分钟即可,着急吃就可以直接吃了,煲一大锅一次也吃不完,剩下的焖着,一会就更加浓稠,胶汁变得多起来。
【食材】

银耳  一朵

木瓜  一个

梨   一个

苹果  一个

红枣   适量

枸杞   适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、将三种水果处理好,切成块。
3、红枣去核,当然也可以不去,我去掉核的目的是吃起来更方便,另外可以将甜味更加融入到汤里。
4、银耳提前泡发好,用凉水泡四个小时左右。
5、除了枸杞以外的其他食材放入压力快锅里,加入足量水。
6、限压阀调到肉类档位,上汽后改中小火,煮十几分钟即可。

当然,想煮得久一点也可以,出胶汁主要是银耳要泡发好,另外需要焖一段时间。
7、趁热放入枸杞,我放的是黑枸杞,因为想减少一些营养损失,所以煮好后才放的。
【小贴士】

对于水果的皮是否保留不用纠结,如果能保证卫生安全,可以保留,去掉皮口感会好一些,也不用纠结去掉皮舍弃的那一点营养,果肉里一样有营养,养生是个全方位的调理,这类似的细节叶子认为不必太在意,不然生活就感觉变得复杂起来,重要的是全面均衡营养。

更多美食及营养相关知识请关注我公众号“叶子的小厨”,爱美食爱运动爱生活的叶子在那里等您哟。


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