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【苹果翅根】换换口味也很美

辽南蟹 精华 发表于2013-07-25 16:22:53

                                                                 苹果翅根

孩子们特别喜欢吃鸡翅中,米妈也换着方法烧了很多种花样了,看这个翅根也挺好的,买来,配着新鲜的苹果,烧了,很棒呢。

主料:鸡翅根  苹果

配料:葱姜

调料:生抽15毫升老抽5毫升料酒10毫升盐糖胡椒粉

做法:

1、             材料图,水性调料忆准备好了。

2、             将水性调料倒入洗干净的鸡翅根中。加葱花姜碎盐抓均匀。

3、             用手充分抓均匀后腌上二十分钟。

4、             苹果洗净去皮切块,泡在清水中。

5、             平底锅烧热,倒一点油,将腌过的翅根淋水下锅。

6、             翻面煎均匀。

7、             将腌肉时的汤水料倒入锅中,视情况可以再加水或者高汤。

8、             大火烧开转小火慢慢的炖,肉烂后放入苹果块。

9、             大火收汁即可出锅。

 

小贴士:

1、             鸡翅清洗也可以加盐搓洗,不星腥效果较好。

2、             苹果切块后要泡在水里,避免氧化。

3、             因为锅具的不同,酌量加水。

4、             苹果不要放太早,烧烂了不好吃。

纳米的那些事儿

♡渴望小提琴

姐姐开始学的时候,纳米说啥也不愿意学,原因有些荒唐,说她不想用下巴,还说就想学习钢琴。不想就不想吧,米妈慢慢的影响,应该没有问题。

米妈也没有什么目的,想让孩子了解音乐。

有意识的看一些关于音乐的书,玛蒂娜那一套书中有一本是玛蒂娜学音乐,先后读了几次,这娃儿又想学小提琴了。

米妈委托老师买一把八分之一的琴,从此,小妞儿便天天的盼着见到自己的琴。

跟同学们说她要学琴了,跟阿姨们说她要学琴了,有种自豪感呢。

纳米:“我太想看到我的琴了!”

终于回来了,周四约到下午五点半,小妞儿特别兴奋。

真正上课不知道会怎么样呢。

昨天跟着妈妈学会了折纸鹤,折的很好,米妈想,这么小的孩子,其实学习能力是很强的,慢慢来吧,不当负担就成。

因为琴,小妞儿居然在常用的那块小白板上发现了一个小的不能再小的图图,是一只小老鼠在拉小提琴,指给妈妈看后说:“妈妈,这是我们两个的秘密,不能说的。”其实看到谁都要给人家指指这个小老鼠,孩子就是这个样子的。

米妈的观点是要经松学特长,根据孩子的情况而定,不能忙丛。

随后还有这方面的文字。

    

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