【花菜肉片】   

说过的，我要改变一下自己的烹饪习惯。

把一些跟肉配在一起特别经典的菜都做一做。

虽然特别不喜欢这样子，但还是要做的。

你不喜欢有人喜欢啊，不能只想着自己。

于是，花菜跟肉片放在一起来。应该用五花肉，算了吧，肥的少吃些，用里脊吧。

主料：花菜  里脊肉

配料：洋葱  小葱  

调料：生抽  料酒  盐  烹调油  胡椒粉  糖  姜粉

做法：

1、材料图。花菜撕小朵洗干净，肉切片。

2、将肉加生抽盐料酒姜粉抓腌均匀。小葱和洋葱切碎。

3、炒锅不倒油烧热，将洗好的花菜干炒至半熟。

4、出锅备用。

5、炒锅倒一点油，炒香部分洋葱和小葱，下肉片炒散。

6、倒入之前炒过的花菜。

7、拌炒均匀，淋生抽，加盐和一点糖。

8、出锅了。

小贴士：

1、花菜提前干炒一下，成菜比较干松，口感也很好。其实焯水也是可以的。

【米妈育儿】变魔术

    纳米跟姐姐玩，纳米要变魔术给姐姐看，大约是要把一颗糖变没有。

开始了。

桌子上铺上毛巾，再放上糖，然后开始转移你的注意力。

大约也就是这个样子。

可是，小妞伸手拿糖的时候，好象出了点小情况，一下子没有拿走。

姐姐看着纳米，好大一会儿还没有完成这个本来应该很快就完成的动作，说：“要不要我帮你拿呢？”

纳米：“这可不是拿走的，这是变没有的。”

说话完毕才把糖拿开，“看，没有了吧！”

忽然又意识到了一个问题。

说：“讨厌，又给你发现了，不玩了！”

姐姐说：“你知道吗，我妹妹真是无敌可爱，这都可以啊！”

真的是超可爱！

发表于2014-04-22 19:33:56