用三明治当早餐即营养又健康，不管你是用来当早餐，还是去郊外郊游，带起来都很方便，做法更是简单。三明治加了番茄酸酸甜甜的味道，吃起来不会有那种干巴巴的感觉。

• 主料：

• 番茄1个   

• 鸡蛋2个   

• 火煺4片   

• 吐司6片   

• 辅料：

• 食用油少许   

• 盐适量   

• 沙拉酱适量  

1、准备所需材料，番茄洗净切成丁。

2、将鸡蛋打散，然后加入番茄。

3、加入适量的盐，再将鸡蛋和番茄打搅均匀。

4、把锅烧热，加入适量的油，再倒入番茄鸡蛋。

5、然后用小火把鸡蛋摊熟，放凉切成四方形备用。

6、吐司切去四边，取一片吐司挤上沙拉酱。

7、放上一块摊好的番茄鸡蛋。

8、再放上一块火煺。

9、然后放上一片吐司，再挤上沙拉酱放上一片番茄鸡蛋，再放一片吐司。再将一片火腿放在面上。然后用刀对角切开。

10、将做好的三明治放烤盘内。烤箱预热160度，放中层烤15分钟左右。将烤好的吐司取出稍微放凉。

11、最后在表面挤上沙拉酱装饰即可。

小贴士：

烤箱的温度要根据自家的调节，我烤箱的温度严重偏高了。                                    

发表于2014-07-21 22:56:45