燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效，可以起到通便、改善血液循环、缓解生活工作带来的压力，含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品，燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

        食材：燕麦50克、高粉250克、牛奶150克、盐小许、玉米油30克、酵母3克

                    白糖45克。

      步骤：

1、现在提倡多吃燕麦，这个土司我用了50克

2、把，原料依牛奶、糖、盐、高粉、燕麦、玉米油、酵母的次序加入面包机

3、面包机设置和面，开始揉面

4、时间我是用了20分钟

5、20分钟后拉的膜很轻松

6、面包机设置发酵1个小时，其实大热的天不用在面包机里发面也可以

7、发酵至二倍半大即可

8、把发好的面分成三块静醒10分钟

9、拿一块擀成长饼

10、从一头卷起来

11、掉转90度再擀

12、再卷起来

13、卷起后放进土司盒，发酵至七八分满便放于烤箱烘烤

14、180度四十分钟即可出炉

发表于2013-08-12 20:33:58