披萨，我家人的最爱。个个喜欢吃。这次，买了面包机后，就会有口福咯。做的很成功。家人都赞，说皮比必胜客的还好吃。让我下次做个海鲜的吃吃。

制作过程： 

食材明细

披萨皮：

• 高筋面粉---------130克

• 鸡       蛋---------1小个

• 纯 牛  奶 ---------70ML

• 白 砂  糖----------14克

• 盐           ---------2克

• 黄       油---------3克

• 干酵母粉---------2克

披萨食材：

• 培       根---------适量

• 松       茸---------适量

• 秋       葵---------适量

• 洋       葱---------适量

• 腰       果---------适量

• 

1。面包桶内倒入牛奶。

2。打入1小个鸡蛋。

3。在角落放盐。

4。再放糖。

5。高筋面粉铺满液面。

6。面粉上挖个孔，放入酵母粉，再盖上面粉。启动和面程序。

7。到扩展阶段，加入溶化好的黄油。再次和面，发酵。

8。把发酵好的面团拿出揉一下排气，放在板上松驰10分钟。

9。用擀面杖压成圆型。

这张图里，我就不一一说明了，把所有食材该煎的煎，该焯水的焯水。

10。披萨盘上先抹上一层黄油。

11。把擀好的面皮放入披萨盘上，做成型。

12。用叉子在面皮上叉些小孔。

13。面皮上先抹上一层番茄酱或是披萨酱。

14。再铺上一层培根。

15。再铺上一层松茸。

16。再洒上洋葱、秋葵和腰果。

17。最上层铺满奶酪。在披萨皮边上刷上一层蛋液。烤箱预热180度，上下烤，中层，35分钟。根据自家烤箱温度进行调整哦。最后留些洋葱、培根、秋葵、松茸，在烤好后做装饰即可。

发表于2014-09-01 11:46:54