老杨的厨房
原料:小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
湘粤情
原料:排骨、苦瓜、泡发黄豆、姜、咸菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、食用油。
蓝晶翎
原料:猪肉、豆腐干、黑木耳、胡萝卜、香菇、青椒、虾米。
琴心剑胆
原料:石鳑鱼、姜、葱、生抽、老抽、花生油。
粉竽粘糖
原料:小水鸭、薏米、冬瓜、盐、料酒、陈皮、姜。
原料:鲈鱼、葱姜、火腿、猪油、蒸鱼豉油、盐、胡椒。
花开成海
原料:黄花鱼、葱、姜、蒸鱼鼓油、料酒、盐。
梅依旧
原料:鲤鱼、酸菜、野山椒、姜片、蒜泥、淀粉、蛋清、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、清汤。
蜜糖厨房
原料:猪大肠、干红辣椒、青椒、葱姜、花椒、盐、味极鲜、鸡精、香油。
薄灰
原料:猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。