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立秋后,都说是进补的好时候,但是初秋天气干燥,所以我觉得还是以汤水进补为首选。


银耳有润肺功效,熬汤时候放点还能解腻,实在是不错的选择,感兴趣的也可以试试。


 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。另外还富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。而且银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。嗯,如此多的好处,大家一定要多享用哦。

材料:筒骨  姬松茸  银耳


做法:


1、姬松茸和银耳事先分别泡发洗净待用


2、筒骨放入冷水锅中烧开去污物,洗净


3、将筒骨放入瓷宝煲内


4、加入其它的辅料和适量水


5、煲按老火汤功能,大约2个小时,吃的时候加点盐和鸡精就好




小叮咛:干的菌菇一定要浸泡清洗干净后使用,否则有沙质感


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