池上小米
原料：排骨、鲜淮山、玉米、料酒、米醋、姜片、盐。
辽南蟹
原料：牛里脊肉、胡萝卜、茭白、玉米、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、橄榄。
萧丫头
原料：自制黑豆腐、黑木耳、洋葱、红辣椒、肉糜、水淀粉、六月鲜酱油、蒸鱼豉油、糖、自制猪油、盐、加饭酒、干淀粉。
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