鸡蛋饼做早餐简单省事，营养好吃，做的薄薄的软软的，特别的好吃，女儿很喜欢吃的，这个饼做的薄很好吃，少加一点的盐，很香很好吃，也可以把菜卷着吃，

材料  面粉 100克  鸡蛋2个 黑芝麻  虾皮   盐

1、准备材料

2、虾皮洗净泡一会，这样虾皮不好很咸，鸡蛋打散

3、鸡蛋打散加水搅拌

4、鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊，加虾皮，虾皮咸可以不用加盐的

5、搅拌均匀，

6、平锅放油，小火，加面糊，

7、快速转动锅或者用铲子把面糊摊开摊成圆形，撒黑芝麻

8、翻面煎至薄饼变色至熟，

面糊略微稀一点，做出来的饼薄、软、好吃，不会发粘，

发表于2013-08-20 09:30:55