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面包机版香辣牛肉丝

眼角眉梢-格格 精华 发表于2015-10-22 15:03:06

看到PE8500W有翻炒功能,做了这款香辣牛肉丝,真心好吃。

材料:牛肉半斤,食用油40克,熟花生适量,干辣椒适量,甜面酱一大勺。

配料:酱油一小勺、料酒一小勺、盐少许。

做法:

1.把牛腩肉泡水4个小时,中途换水两三次,泡去血水;

2.准备好花椒、桂皮、八角、姜片等香料;

3.把肉加水放入隔水炖,倒入香料。料酒,一小勺酱油,少许盐,开始炖;

4.炖一个半小时,肉可以用筷子插动,捞出肉;

5.撕成丝;

6.面包机放入食用油40克,放入切好的干辣椒丝;

7.放入一大勺甜面酱;

8.倒入牛肉丝;

9.面包机选择翻炒功能;

10.花生放烤箱烤七八分钟去掉红衣,放入牛肉丝中。

好吃得停不下来


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