现在是豌豆都比较老的时候了，所以只能剥粒煮了。

如果是嫩的豌豆即可以像荷兰豆一样的直接整颗炒。

我家宝宝喜欢吃豌豆。

特别是这款肉末豌豆，挺下饭的！ 

------------------------------------------------肉末豌豆-------------------------------------------------

食材：新鲜豌豆；瘦肉

配料：京葱；大蒜

调料：盐；米酒；酱油；蚝油

做法：

1.备好食材。

2.剥好豌豆并焯水。

3.豌豆焯水后捞起用清水泡会，瘦肉剁碎，加小许盐和酒。

4.冷锅下油，把瘦肉倒进摊开。

5.把瘦肉爆香，加进蒜粒和葱粒。

6.把豌豆倒进。

7.加适量水焖软。

8.最后加进酱油和蚝油即可。

发表于2014-04-24 09:34:03