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大喜大烤肉酱试用体验

煮妇小食光 精华 发表于2015-05-20 10:30:12

朋友送了大喜大的烤肉酱,五种不同的口味,

我使用了几种尝试一下,觉得真的很棒,使用简单,味道鲜美,

用做烤肉,不管是直接食用还是拿来制作各种美味早餐一级棒!

这次用的全是鸡肉来试的,鸡腿,鸡胸,

尝试第一种,黑胡椒酱。

黑胡椒酱的味道是最正宗的,可以说比外卖的黑椒料理都要好吃。


两块儿鸡胸切条,挤去水份后,加入一小包大喜大黑胡椒烤肉酱,抓匀,腌制一夜。


炒锅加入少许油,将腌好的鸡胸肉炒熟至无汤出油的状态就可以啦。

就是这么简单。


第二种口味:酱香口味。独特浓郁的酱香味道。


同样是用了鸡胸肉,我把这次的酱香鸡肉做了煎饼鸡肉卷儿。

饼皮原料:

面粉200克,热开水90克左右,

做法:

将烧开的热水分次倒入面粉中,边倒边用筷子快速的搅拌,水不要一次加完,

分次,看情况添加。

拌好的面粉慢慢揉成面团,静置5分钟左右,

取出,分成等量大小的剂子,擀圆成薄饼。

平 底锅加热后,将面饼放入,无油,两面煎熟。

接下来,


腌好的鸡肉炒熟,

取一张薄煎饼,铺生菜,彩椒丝,鸡肉,沙拉,卷起来就OK啦。

第三种:大喜大原味烤肉酱


鸡腿两只,剔骨 ,

大喜大烤肉酱(原味)一小袋,

揉搓均匀腌制24小时左右。


煎锅入油,腌好的鸡腿入锅中,小火慢煎至焦香熟透汤汁浓稠的时候就可以啦。

煎好的鸡腿可以取出切片或切块,

吐司加蔬菜加鸡腿肉加沙拉酱

就是鸡腿三明治啦。


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