今天介绍的美容菜是五花肉烧土豆的做法，

五花肉作为国民菜的典范，深受大众的喜爱。

不要以为肥肥的五花肉油腻的模样，

就将增肥的罪过全部推倒五花肉的身上。

那么五花肉会比窦娥还冤。

其实五花肉含有丰富的胶原蛋白，

能够延缓人的肌肤衰老、美容养颜。

适量的食用还是一款健康瘦身的美食。

而土豆君胖嘟嘟的外形；一定会迷惑和误导人的视线，

就让我今天揭开真相吧！

土豆君含有极为丰富的多种矿物质和膳食纤维；

可以减少脂肪的摄取；吸收过多的热量。

这道菜肴多么的富有争议；

实际上土豆君和五花肉君的组合是菜肴中极佳的搭档。

并且默默无闻的并肩战斗在护肤养颜和健康瘦身的第一线呢！

由GODOFMERCY原创。　　

本篇系本人依照真实经历原创；　　

内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。

部分知识来源于网络。　　

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建议您详细咨询相关领域专业人士。

食材：

五花肉300克

土豆2个

辅料：

油2勺

盐1勺

老抽1勺

生抽1勺

味极鲜1勺

白糖1勺

干辣椒4颗

生姜片6片

料酒2勺

五花肉烧土豆的做法：

1.首先要做准备工作哦~两个土豆。

2.洗净削皮切成小块备用。

3.五花肉洗净切块，最好在滚水中去血水。

4.备好干辣椒和生姜片。所有食材准备好。

5.锅置于电磁炉上，按下爆炒键热锅凉油；将油烧至7成热。

缓缓倒进洗净的五花肉翻炒。随后加进1勺白糖。

6.接着放入生姜片。

7.随后将洗净切好的干辣椒放入。

 8.在煎炸到8成熟的五花肉里加入2勺料酒。

9.生抽有一定的咸味注意掌握倒入生抽的量；否则味道就太重了。

10.加进1勺老抽、1勺味极鲜。

11.随后将切好的土豆放入锅中，加进适量的水，大火煮开，中火收汤汁。

12.锅中还有剩余的汤汁，加入1勺盐；关火将土豆和五花肉用锅铲炒均。

不要炒的太久，几秒钟就够了。加入1勺胡椒粉拌匀即可出锅。

GODOFMERCY小贴士：

1.生抽有一定的咸味注意掌握倒入生抽的量；否则味道就太重了。

2.加进适量的水，大火煮开，中火收汤汁。

3.发芽和泛青是有毒的土豆；请丢弃。

4.在购买五花肉之前，放在鼻子旁闻一闻，如果有异味就不要买了。

5.烧制土豆的火候掌握好，烧好的土豆用筷子夹不会碎，完整入口后，绵软即化。

发表于2015-12-02 21:21:48