前面介绍了粥和菜，没有主食怎么能行。今天介绍一款核桃仁糖包的做法：味美香甜甜。

核桃仁糖包的做法步骤

1. 准备：核桃

2. 核桃仁用锅稍微炒一下，尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎或用刀切碎

3. 准备：红糖

4. 把核桃仁碎和红糖放一起

5. 拌匀，成核桃红糖馅。

6. 小麦粉用酵母兑温水和好，醒发。

7. 像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）

8. 压扁

9. 擀开

10. 把核桃红糖馅放入擀开的面皮上

11. 如图，包住馅，封口

12. 再醒发，上笼屉蒸熟

 好了，出笼了，掰开尝尝（包的有点丑，借助模具啦）

发表于2014-12-12 18:47:00