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原料:鲫鱼、料酒、胡椒粉、生抽、糖、啤酒、盐、醋。
静水秋澜
原料:辣椒、熟花生、熟芝麻、白酒、白糖、盐。
常川
原料:海带、五花肉、白菜、炸豆腐、莲藕、花生、醋、老抽、鸡精、猪油、花椒、八角、桂皮、酒、盐、糖。