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无花果趣味拼盘

开心果子365 精华 发表于2015-09-05 13:21:49

      又到无花果收获季节让我们来了解一下无花果的功效,无花果肉质柔软、营养丰富,鲜果可直接食用,滋味香甜可口。含有丰富的糖类、柠檬酸、琥珀酸、蛋白质、多种维生素、铁、锌、钙、磷等矿物成分,性味:甘、性凉 。可主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾等。是一种适宜老年人、儿童、孕妇和病人的滋补佳品。所以在给孩子设计童趣餐时,不妨直接用鲜果造型,配上主食做早餐,趣味十足、引人入胜。今天,果子就带大家做一款用无花果做的老鼠大白天出来偷蛋的画面拼盘。

材料准备:

鸡蛋刀削面一碗、无花果4个、黄瓜半根、蓝莓适量、萝卜半边、煮鸡蛋一个、茶叶蛋一个、海苔半张

制作步骤:

1、把洗净的无花果对半切开,选择花心漂亮大小合适的做摆盘。

2、白萝卜切薄片,茶叶蛋在蛋白部位切片备用

3、用海苔剪一根长条做肩上扛的棍棒,用海苔或巧克力酱画出剪出老鼠的尾巴和前面两个拿棍棒的前腿,摆上合适的无花果

4、用萝卜薄片剪出老鼠的眼睛,并用茶叶蛋薄片剪出老鼠的耳朵形状摆好,在棍子后端摆上一个鸡蛋,用无花果切除腿的形状摆好

5、把黄瓜削成薄片长条摆好做脚下的草坪,用自制的番茄酱画出太阳,摆上几个蓝莓放在草坪上做装饰点缀。配上自己做的一碗鸡蛋刀削面,早餐可以慢慢享用了哦!

小贴士:

1、辅助食材可以自己灵活变换,画面内容也可以灵活变换。
2、如果想要无花果里面颜色深一些,可以提前切开隔一会儿,通过氧化,颜色会变得深而好看。
3、食用提醒:一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。但是,脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。







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